|
|
|
|
Pizza-service
Hier bieden we een assortiment kleine voorgerechtjes aan, die ter plaatse gemaakt worden en rechtstaand kunnen geconsumeerd worden, o.a.;
vitello tonato: gebakken kalfsvlees met tonijn
carpaccio: fijngesneden runderfilet met olijfolie
tomaat mozzarella
Italiaanse pasta met pesto, zongedroogde tomaten en olijven zalm
gegrilde gourgetten
opgevulde champignons
parmaham met meloen |
|
wij stellen een buffet op met:
sneetjes beenham, parmaham en chorizo.
Tonijn en scampi,
champignons, tomaten, paprika, ananas
artisjok, ajuin, spinazie
kaas: mozzarella, emmenthal en parmesan
tomatensaus
bolognaise
ei
etc
Wij rollen op het moment zelf het pizzadeeg uit, beleggen het met de keuze van uw gast en bakken hem op steen af.
Leuk in een ongedwongen stijl, maar enkel geschikt voor een party waar niet wordt getafeld.
|
|
|
4 soorten pasta (linguine, spaghetti, penne en tortellini) worden heel kort afgekookt en in een doosje gedaan.
De gast kan dan kiezen uit vier sauzen:
carbonara, bolognaise, scampi en safraan. |
|
Diversen
|
|
|
|
|
Broodjes
